Aquí puedes ver el ultimo articulo publicado por Eduardo Fontela acerca de estos carretes
CARRETE RECIBIDO PARA SU RESTAURACIÓN. Ponemos como ejemplo este carrete recibido en Cucharillas EDU, y vamos a ver foto a foto como es el proceso de restauración:
Los viejos carretes recibidos para su reparación presentan muy mala conservación, en algunos casos.
Desmontaje del carrete para su limpieza y reparación.
Así se encuentra el eje y la corona de espiga con el paso de los años. Esta pieza es la mas importante del carrete y la que más se deteriora. Hasta la fecha nadie ha logrado sustituir esta pieza por una de latón que se garantiza de por vida. Generalmente, los carretes comprados en subastas traen este fallo, que Cucharillas EDU subsana.
Aquí vemos las piezas restauradas correspondientes a las primeras fotos (arriba)
Las carcasas del carrete, una vez limpio, se pintan de diferentes colores.
Se sustituye el trinquete de plástico por el de latón. Este trinquete tiene un coste de 100 €, totalmente artesanal, el cual lleva una jornada entera su fabricación.
Este es el autentico carrete Luxor, del ingeniero francés, que salió al mercado en 1963. Su precio es de 600 euros con garantías.
Este es el carrete Crack Contact, salió mas tarde al mercado, después de fallecer el ingeniero francés, sacéndolo al mercado la casa Petón-Mitchell. El precio de este carrete es de 500 euros totalmente restaurados.
Los siguientes carretes, negro, azul y verde, tienen un precio de 500 euros totalmente restaurados. Estos carretes tienen complicaciones para conseguir piezas de repuesto, dado que han sido fabricados en distintas casas francesas. Cucharillas EDU tiene todos los repuestos para ellos. 
Las Coronas de estos carretes no suelen coincidir con la manivela, al tener unos 53, 54, o 55 dientes. También Cucharillas EDU dispone de distintas coronas y manivelas adaptables.
Este carrete (SUPER EXPRESS) fue el mejor fabricado, pero salió muy sensible al ponerle un eje helicoidal, consiguiendo dar seis vueltas por golpe de manivela, pero al tener los dientes tan débiles, se rompía con facilidad. Hoy Cucharillas EDU restaura este carrete usando el sistema del resto de carretes.
Los carretes tienen un precio unitario de 500 €
Montar y desmontar el carrete con la limpieza y el engrasado correspondiente: 50 €